Weihnachten 2022
Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag mittags / jeweils ab 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
präsentieren wir Ihnen in unseren festlich geschmückten Räumen
ein köstliches Weihnachtsbuffet mit kulinarischen Highlights
und weihnachtlichen Desserts.
Lassen Sie sich von uns verwöhnen und freuen Sie sich auf:

Aperitif
Ein Glühwein nach Art des Hauses

Reichhaltiges Salatbuffet
Diverse Rohkost- und Blattsalate mit Joghurt-, Balsamico- und Preiselbeerdressing
SalattoppingsFetakäse, Frühlingszwiebeln, Schinken, getrocknete Tomaten,
Oliven und Croûtons

Suppen
Maronencremesuppe mit Walnusskrokant

Vorspeisen
Rosa gebratene Entenbrust mit Sauce Cumberland
Antipasti Auswahl
Ganzer pochierter Lachs mit Dill-Meerretichsahne
und Räucherfischvariation, Brot und Butter

Hauptspeisen
Rinderhüfte am Buffet tranchiert, dazu Bratenjus
Wildgulasch
Wolfsbarsch in Dijon-Senfsauce
Ravioli mit Spinat und Ricotta Füllung in Salbei-Butter gebraten (vegetarisch)

Beilagen
Apfelrotkohl, Rosenkohl mit Maronen, Blumenkohl, Serviettentaler, Kartoffelklöße,
Schupfnudeln, Butterreis

Dessert im Gläschen
Lebkuchenmousse, "Schwarzwälderkirsch" Creme
Hausgemachter Cheesecake mit Zimtpflaumen


Erwchsene 38,50 € | Kinder 6-12 Jahre 18,00 €