Salat mit allerlei Leckereien
Salat
Tomate / Pocket-Bull / Gurken / Dressing
Kleiner Salatteller vorweg oder als Beilage 4,90 €
Blattsalat / Hazelnuts-Feta
Früchte / Dressing / Baguette / Butter
Fetakäse ist in einem Mantel von Haselnüssen gebacken 10,90 €
Blattsalat / Brie
Birne / Speck / Dressing / Baguette / Butter
Birne ist mit knusprigem Speck ummantelt 11,90 €
Blattsalat / Shrimps
Pocket Bull / Tomaten / Gurken / Baguette / Butter
Shrimps schwenken wir in Kräuterbutter 13,90 €
Smörrebröd wie wir es lieben
Smörrebröd
Roggenbrot / lose Naschereien / Tomaten / Preiselbeermarmelade / gebratene Petersilie 10,90 €
Smörrebröd
Roggenbrot / lose Naschereien / Shrimps / Champignons / Cremespinat / Tomate 13,90 €
Smörrebröd
zu deutsch Butterbrot/e ist ein traditionelles Mittagessen
der dänischen Küche. Kleine Brotscheiben (Brotscheiben,
Weiß- oder Mischbrot) werden dafür dünn mit Butter
bestrichen, üppig belegt & garniert.
Suppentopf etwas Heißes
Fruchtige Tomatensuppe (vegetarisch)
saure Sahne / Brot 4,90 €
Kürbissuppe (vegan)
Kürbiskernöl 5,90 €
Vegetarisch
Servietten-Taler
Pilze / Rahm / Kräuter 9,90 €
Aus dem Fluß und Meer
Matjes Filet
Böhnchen / Speck / Zwiebeln / Kräuterdip / Bratkartoffeln
Dieser Klassiker darf im Ruhrgebiet nicht fehlen 13,90 €
Zander
karamellisierter Spitzkohl / Blutwurstpraline / Bratkartoffeln
Der letzte Spitzkohl / der Frühling kommt mit großen Schritten 19,90 €
Aus dem Stall und von der Wiese
Westfälisches Schnitzel
Kräuterrührei / Speck / Bratkartoffeln / Salatsträußchen / 14,90 €
Schweinefiletspitzen
Kräuterrahm / Champignons / Rösti / Salat 17,90 €
Rumpsteak
Kräuterbutter / grüne Bohnen / Bratkartoffeln 25,90 €
Kleine Naschereien zum Schluss
Apfelscheiben gebacken
Fruchtsauce / Eiskugel / Minze 4,90 €
Panna Cotta
Kokosmilch / weiße Schokolade / Minze 4,90 €