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Weihnachten 2017

Weihnachten 2017

Vorspeise
Hirschkalbsterrine mit Pflücksalat
Himbeer-Dressing
11,00 €


Suppe -zur Wahl-
Süßkartoffel-Creme-Suppe (vegetarisch)
mit roter Beete, Tempura Sticks

oder

Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Käsestange

Hauptgang -zur Wahl-
Rosa gebratene Medaillons vom Schweinefilet
-im Speckmantel gebraten-
bunte Pfefferrahmsauce / Pilze / Brokkoli / Potthucke
27,00 €
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Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten
geschmorter Spitzkohl
knusprige Kartoffelpralinen & Pflücksalat
31,00 €
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Gebratene Hirschkeule in Preiselbeer-Wildrahmsauce
Pilzen / Rosenkohl & gebräunten Schupfnudeln
32,50 €
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Knusprige Gänsebrust (entbeint)
Rosmarinsauce / Rotkohl / Apfel / Preiselbeeren
Schupfnudeln mit Pumpernickelschmelze
33,00 €
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Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak
grüne Stangenböhnchen / gebackene Zwiebeln / Blechkartoffeln
35,00 €

Dessert
Christstollenparfait
Glühweinschaum / Früchte / Gebäck

Unser Weihnachtsmenü bieten wir Ihnen
am 25.12.2017 und am 26.12.2017
von 11.45 Uhr bis 14.00 Uhr an.

Reservierungen bitte unter
0 23 02 / 98 488-0 ; info@ardey-hotel.de oder
als Online-Reservierung.